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こんにちは! noraneko（のらねこ）と申します。
大人気のオーヤマくんの魅力を 元パン教室講師（８年）、現在パン屋店主の立ち場から解説しますね！
注）オーヤマくんは、アイリスオーヤマのコンベクション付きオーブントースターの愛称です。
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Ⅰ. まずは、オーヤマくんの標準仕様
ここはさらっと見ていってね。
１）オーヤマくんの仕様
- 加熱温度：６０～２５０℃
- コンベクション機能付き
- 容量：15ℓ（トースト４枚同時焼き可能）
- タイマー：”手動ダイヤル式”６０分まで
- 焼き方の設定：４種類※詳しくは次項で説明
(橫約42×奥約33×高28.5)
(橫約29×奥約27×高約15)
✩天板（トレー）
外寸28.5×25.0、内寸25.5×22.0（角は丸くカーブしています）
オーヤマくんを他のオーブンと比べるとこんな感じ!
左から、オーヤマくんｂ、パナソニックビストロ、リンナイ・ガスオーブン、全て「コンベクション機能付きオーブン」です。
２）焼き方の切り替えが４種類も!!
オーヤマくんの強みである「コンベクション機能」（ファンが回る）が稼働するのは、②の場合のみ。
上面のみを焼くことを、グリル調理、下面のみを焼くことをスローベークと言うので、覚えておいてね。
| 機能（４種） | 使用ヒーター | ファンの状態 | 適するパン、菓子 | 適する料理 |
| ① 一般的な焼き方 | 上下 | 停止 | ピザ | 餅、焼き魚、グラタン、茶碗蒸し |
| ② 全体にムラなく火を通す『コンベクション』 （ノンフライ調理） | 上下 | 回る🌀 | 手作りパン（食パン、菓子パン他） 焼き菓子、ケーキ(シフォンケーキ、台湾カステラ、カヌレ、ダッチベイビー） | トースト、揚げ物、ローストビーフ、焼き芋 |
| ③ 上面のみを焼く 『グリル調理』 | 上のみ | 停止 | クレームブリュレ | 肉、焼き魚、焼き鳥 |
| ④ 下面のみを焼く 『スローベーク』 | 下のみ | 停止 | ハード系のパン（クープ）、プリン | 蒸し料理や煮込み料理(ロールキャベツ、肉じゃが） |
さて、ここからが重要です！
Ⅱ. オーヤマくんの人気の秘密は４つ！
１）『コンベクション』機能搭載,ﾟ.:｡+ﾟ
何回も言いますが、オーヤマくんには 『コンベクション』 機能があります。
庫内右側に『ファン』（扇風機）がついています。
※コンベクションとは「対流」の意味。
上下にあるヒーターの熱を、ファンを回すことによって循環させ、ムラなく火を通せるようにしています。
小さいオーブントースターには、この機能が付いてない事が多いんです😞
では、大型の「ガスオーブン」や「オーブンレンジ」との決定的な違いも知ってくださいね。
２）オーヤマくんは、『コンベクション』を停止できる！✋
停止できるってそんなに重要なことなの？と思われるかもしれませんが、これが重要なんです！
多くのコンベクション式オーブンは、 「ファン が常に回っている」んです！(+_+)
ガスオーブンの庫内です。
大きなファンがどーんとついていますよね。
これが常に回っていて、停止できないんです！^^;
だから、「上火」「下火」の切り替えができません。
･･･そもそもですが、ガスオーブンには「上火」「下火」という概念がありません。
え！😲？？？
温められた熱風が噴射されて一気に加熱するしくみなんです。
また、オーブンレンジの場合は、上の天井部分にヒーターがあることが多く、むき出し又は平面になっています。なので、「下火」というものが存在しません。
･･･😱！！！！
だから、常にコンベクション機能が稼働していないと全体が焼けない。付加価値としてつけているわけじゃないのです。
オーヤマくんは、上下ヒーターがありながら、ファンも付いていて、上火のみ、下火のみの切り替えができるという非常にめずらしい家庭用オーブンなんです！！
この仕様で、これ以上大型の機種を作るのは家庭用電源では難しく、
ギリギリのラインで設計されているのが「オーヤマくん」なんです!!
たとえて言えば、小回りの効くハイブリッド軽自動車みたいなもんです（笑）
だから、次のようなことができるんです！
①「グリル加熱」や「スローベーク」
コンベクションしてしまうと、熱が対流して意味がなくなってしまいますよね？
だから ファンを停止 してくれるんです。
停止できるから、上面焼きと下面焼きが可能になるわけです。
②ハード系パンがきれいに焼ける！
ハード系パンのクープを開くためには『スローベーク』 （コンベクション停止）の状態が必要です。
オーヤマくんは、これができるんです！！
クープを開かせるためには、 上からの熱風を封鎖する必要があります。
開こうとするクープを熱で固めてしまわないようにする事が重要なんです！
上下の温度ムラがあるからこそ、クープが開くんです(^_^)b
３）庫内容量がけっこう大きい,ﾟ.:｡+ﾟ
オーヤマくんはオーブントースターにしては庫内容量が大きいことも人気の秘密です。
特に、庫内の高さが約１５cmもあり、角食２斤型が入るのが魅力です。
コンベクション付きのオーブントースターは他に、 BRUNO crassy+ スチーム＆ベイク (庫内高さ８cm） 、Cuisinart ノンフライ (庫内高さ１２．８cm） もありますが、オーヤマくんと比べるとかなり庫内が狭いのです。
４）価格が安い！
これだけの性能で8000~10000円、送料無料で買えちゃいます。
デロンギEO14902J-WNもいいのですが、価格が3万円を超えてしまいます。
オーヤマくんは、この性能で激安！！
ハード系のパンを焼きたい方にとっては、画期的なオーブンなんです！！！
Ⅲ. オーヤマくんの２機種比較とおすすめはズバリ!
オーヤマくんは２種類。
- PFC-D15AｰW（ホワイト）
（門間みかさんレシピ本で使用の先発機種） - FVC-D15B-S（シルバー）
（noranekoが購入したのはこれ）
この他、ピザプレート付きのブラック機種もありましたが、現在販売されていません。
では、２機種を比較してみましょう！
１） オーヤマくんａ：PFC-D15A-W（ホワイト）
門間みかさんの著書「リッチとリーンで３０日」で使用されているのがこのタイプです
✩品番：PFC-D15AｰW
✩カラー：
前から見ると黒と白
側面と天井はホワイト
明るい外観、インテリア的にはかわいいです,ﾟ.:｡+ﾟ
また、前面扉が透明なガラスになっており、中がよく見え写真や動画がきれいに撮れます♪
（ｂタイプは黒い部分が多く、少し見えにくいです）
前面扉にパッキンがなく、密閉度が低いため、実温が設定温度よりも２０℃ほど低く不安定😭
ただし、焼成時間が長い場合は安定するようで、２斤角食は普通に焼けます🆗
門間みかさんレシピ３０種も全て焼くことができます、使い方次第です!
【オーヤマくんａの価格】
楽天市場：7680円（送料無料）
Amazon：8800円（送料無料）
★価格は変動します。下記リンクボタンから確認してくださいね ⇓
２） オーヤマくんb：FVC-D15BｰS（シルバー）
noranekoが購入したのはこちらです。
✩品番 FVC-D15B-S
✩カラー
前から見るとほぼ黒（とって部分のみシルバー）
側面と天井はシルバー
前面扉にパッキンがしっかり付いており密閉度が高いため、実温がaタイプより２０℃ほど高く、ほぼ設定温度との誤差がありません（250℃までしっかり実温上がります!）
簡易的ではありますがスチーム機能もあります（水入れ皿付き）。
※ピザプレートは別売りで購入できますが、なくてもピザは焼けます＾＾
スチーム機能がちょっとお粗末ですが、使わなくてもクープは開くので、大丈夫！
【オーヤマくんb（シルバー）の価格】
楽天市場：8963円（送料無料）
Amazon：9982円（送料無料）
★価格は変動します。下記リンクボタンから確認してくださいね⇓
※参考：「ピザプレート」や「ハンドル」を単体購入するなら
アイリスプラザ公式サイトにて販売されています
①ピザプレート
ピザが美味しく焼けますの枝、欲しい方は注文してくださいね！
【価格 1870円+送料660円＝計2530円（AmazonPayでお支払い可）
ご注文はこちらへ⇒オーヤマくんの「ピザプレート」
②ハンドル（とって）
両機種に付属していません、必要な方はご注文くださいね！
【価格】 780円+送料660円＝計1440円（AmazonPayでお支払い可）
ご注文はこちらへ⇒オーヤマくん「ハンドル」
トレー（天板）、パンくずトレー、水皿もここから注文できるよ
③参考：リンナイさんのとって
こちらもオーヤマくんに使えます。
638円+送料 ⇒楽天市場 (39ｼｮｯﾌﾟ)
1200円 ⇒Amazon･prime
アイリスオーヤマ公式サイトはこちら⇩
Ⅳ. オーヤマくんｂ使ってみました！
１）FVC-D15B-S（シルバー）を実際に使ってみた感想
①予熱時間
コンパクトなので、予熱は早いです！！
毎日トーストに使ってますが、忙しい時間には助かります
パンやケーキを作る時も、予熱を忘れていても５～１０分程度あれば焼きに入る事ができます
②本格的なパンやお菓子
２斤の角食パン･･･焼けます。感動ものです！😭
ハード系のパン･･･得意です。クープを簡単に開かせる事ができます
シフォンケーキ、台湾カステラ、カヌレもOK！
③ノンフライ調理は？
揚げ物（唐揚げ）を2~3回作ってみましたが、けっこう時間がかかります(10分＋裏返し10分=20分）
使った後の網の洗浄も少し手間がかかります
私個人の感想ですが、普通に油で揚げた方が美味しいと思いました＾＾；
※「とって」はリンナイ・ガスオーブンのものです
でもうまく使いこなせる方は油を使わなくて済むから、ヘルシーでいいと思いますよ！
④危険なので、注意してほしいこと
小さなお子様のおられるご家庭は、逆に子供が手を伸ばせる位置も危険です、ご注意くださいね！
オーヤマくん庫内、真ん中の突起がありません
また、上下のヒーターがむき出しです^^;
２）オーヤマくんで焼いてみました!
① 『キャベツナ』～キャベツとツナのお総菜パン～
https://www.instagram.com/p/CMqY4Zggt00/
② 『ミニクッペ』（門間みかさんレシピ）
クープの開き方がすごすぎて驚きました！！(O_O)
③ 『２斤角食パン』（門間みかさんレシピ応用）
ギリギリ入る２斤型、本当に焼けるの？検証しました!
④ 『全粒粉カンパーニュ』
オーブンにいっぱいの、２０㎝径カンパーニュ、「クープはちゃんと開くのか？」検証しました!
⑤ 『ノアレザン』（胡桃レーズンパン）
⑥ 『プチパン』（noraneko教室レシピ：非公開）
⑦ 『シフォンケーキ』～紅茶～
⑧ 『台湾カステラ』
⑨『ショコラカヌレ』(noranekoオリジナルレシピ）
カヌレを焼くためには「コンベクション機能」が必須！
きれいに焼けていますよね！
✩ 参考にさせて頂いたレシピ本。門真（もんま）みかさん著
門真さんが「オーヤマくんａ」を使って作られたパンのレシピ本です。ぜひご参考にしてください。
詳しいレビューはこちら↓
ご参考になりましたでしょうか？
今後も、気づいた点などあれば追記したいと思います
ご訪問ありがとうございました♡
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