試作&教室☆日記

パン教室(中級)山型食パン☆紅茶入り

noraneko

中級コース第1回
「山型食パン」をご紹介します

お好みで紅茶の茶葉や紅茶パウダーを入れて頂きます
ベンチタイム後の生地です
パンチして成形し、パン型へ
2次発酵後、ふっくら膨らんでます
焼成直後です。香ばしい香りが広がります(´-`).。oO
パン型からスッと出せたら大成功!
焼きたてを割ってみると湯気が~~♡


では、チーズトーストにして実食!
「メレンゲ入り紅茶」

・・・運が良ければこんなのが出るときもあります
noraneko

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