生徒さん☆募集要項と☆お問い合せ☆

 【生徒さん☆募集要項】『パン教室』(コースレッスン):募集中、『シュトーレン』期間限定レッスン11月より開催中/(コロナ感染対策にて)

Orange tartS

パンの焼ける香りのするキッチン
焼きたてのほかほかのパン
家族の笑顔♡

コロナ感染対策の上で開催しております
(以下の単発レッスンとパン教室)

Ⅰ. 単発レッスン

1)「ヴィーガン☆フルーツタルト」講座・・・終了しました🙇

「ちょっと体験してみたいな!」という方も参加しやすいレッスンになりました
コロナ厳重対策にて開催しますのでご理解お願いいたします

ヴィーガンオレンジタルト
banana talt

タルト台にアーモンドフィリングをしきつめて焼きます
豆乳クリームをのせた後、オレンジなどのフルーツを飾ります(フルーツ変更可、試食あり)
講師分のタルトにフルーツをカットしてトッピングして頂き、試食します


17cmタルトの台部分と豆乳クリームお持ち帰り
※衛生上、豆乳クリームやフルーツはお家でトッピングしてください

2)「シュトーレン」単発講習3種期間限定~今年も開催中

① マジパン・シュトーレン

マジパンシュトレン

☆胡桃、ドライフルーツ、マジパン入り600g☆1本お持ち帰り
☆お1人での参加5800
☆2名様レッスンは5300円/1人
✩パンコース受講中の方、単発レッスン2回目以降の方は割引あり

☆レシピ付きです

② ヴィーガン・シュトーレン

☆胡桃、ドライフルーツ、マジパン入り600g☆1本お持ち帰り
☆お1人での参加5800
☆2名様レッスンは5300円/1人
✩パンコース受講中の方、単発レッスン2回目以降の方は割引あり

☆レシピ付きです

③ チョコレート・シュトーレン

☆20cmサイズ1本お持ち帰り
☆お1人での参加5300円☆2名様レッスンは4500円/1人
✩パンコース受講中の方、単発レッスン2回目以降の方は割引あり

☆レシピ付きです

ご予約・詳細はこちらへ⇩

【パン教室noraneko】予約・アクセス・割引クーポン – じゃらんnet (jalan.net)

※(株)リクルート「じゃらん」さんよりご依頼頂き、登録させて頂きました
こちらに登録して申し込むとPontaポイントがたまり、使うことができます

※またはこちらの問い合わせページでも受付しております⇩

お問い合わせページです お世話になります。フォームに必要事項を記入して送信して頂ければ、こちら「のらねこ」のPCメールに届きます。少々日数がかかるかもしれませ...

Ⅱ. 「パン」作り部(コースレッスン)10月より開催、募集中~

1)部員さん募集要項

  • パン作り初心者~中級者の女性でパンが好きな方
    (学生さんから年配の方までどなたでも!)
  • 平日10時~ごご2時頃、来ていただける方
    (土日希望の方はご相談くださいね) 
noraneko

部長のnoranekoです
お家でパンを作ってみたい方、パン作りが上手になりたい方集合!

2)こんなレッスンです!

パン作りの量が多め
全行程自分で作業、洗い物はしても、しなくてもどちらでもOK(評価には関係しません)
「国産こむぎ」がメイン(次項参照)

猫1匹おります(♀13歳)すみませんが、ときどき乱入します;;

3)「国産小麦」にこだわる理由

外国産小麦には「ポストハーベスト」の問題があります
わたしたちの身体は食べるものでできています
安全で美味しい「国産小麦」のパンを食べてほしいという願いから、この教室を運営しています

管理栄養士まるおさんの動画です。ご参考に!

https://www.youtube.com/watch?v=k2ug_8K5pTE&feature=youtu.be

4)今までの「パン作り」活動の様子を知りたい方はこちらへ

https://noraneko19.blog.fc2.com/(FC2ブログへ飛びます)

https://www.instagram.com/kayoko9795/(インスタグラム)

5) パン作り・活動内容(メニュー)

① 初級

  1. プチパンとひよこまめのスープ(体験)
  2. 基本の白パンとハイジの白パン
  3. マルゲリータピザとトマトソース
  4. ハムロール(成形3種
  5. シンプルレーズンパン
  6. ナンとヴィーガンスパイスカレー&チャイ

② 中級

  1. そぼくなシナモンロール
  2. クリームパン(手作りカスタードクリーム)
  3. 山型食パン(紅茶の茶葉入り)
  4. チーズフランス(クリームチーズとミックスチーズ)
  5. ライむぎ入りベーグル(プレーンとクランベリー)
  6. プルマンブレッド(角食パン)✩1斤タイプ✩

③ 上級

  1. ブリオッシュ(オーバーナイト法)
  2. ベーコンエピ(全粒粉入りハードタイプ)
  3. パン・ド・カンパーニュ(オーバーナイト法、ライ麦全粒粉入り)
  4. プルマンブレッド(角食パン)✩2斤タイプ
  5. 手折りのクロワッサン(国産バター使用)
  6. シュトーレン(ドライフルーツ、胡桃、マジパン入り)

☆季節により、順番が変わることがございますm(_ _)m

④ 師範

  1. プレッツェル
  2. フランスパンカンパーニュ国産小麦E65使用)
  3. デニッシュ(成形数種)
  4. キャラクター食パン(ぱんだ等)
  5. 米粉100%のミニ食パン

6)パンコース料金

入会金は無料です
(体験レッスンはコースレッスンを検討されている方のみお願いします🙇)
✩退会はいつでもOKです。後の準備などもありますので、明確にお伝え頂けるとありがたいです

パンコース料金表

コース1名様クラス2名様クラス修了証
体験×1回25002500
初級×5回38003300
中級×6回43003800
上級×6回48004300あり
師範×5回53004800あり
☆全て税込み価格です、2名さまレッスンの場合、作られるパンの量が少なめになります

Ⅲ. アクセス        

  • お車の場合・・・湖西道路(国道161号線)真野インターより5分
  • 守山方面よりおこしの方・・・びわこ大橋をわたり、京都方面へ10分
  • JRの場合・・・JR湖西線 堅田駅より、車またはバスにて10分

 ※くわしい所在地は、お問い合わせ頂いた時点でご連絡させていただきますm(_ _)m

Ⅳ. お問い合わせとお申し込み

パンコースは、こちらのお問い合わせページ(または、SNSへダイレクトメッセージ)へご連絡ください

お名前、メールアドレス(叉は電話番号)、希望のレッスン、
希望のレッスン日程、他質問など記入して送信ください⇩

お問い合わせページです お世話になります。フォームに必要事項を記入して送信して頂ければ、こちら「のらねこ」のPCメールに届きます。少々日数がかかるかもしれませ...


☆体験や単発レッスンに来たい方は、希望する日程をいくつか記入して頂けると助かります。

Ⅴ. 当日の持ち物

エプロン、不織布マスクのみ(あればパンを持ち帰るかごなど)

Ⅵ. 部長のプロフィール

1)経歴、資格など

  • 白神こだま酵母パン教室 師範コース修了(2014年2月)
  • レコールバンタンキャリアカレッジ ブランジェ エキスパートコース卒業(2012年)
  • 食品衛生責任者、日本創芸学院パンマイスター
  • ベジスイーツパティシエ(2020年5月)チョコレートソムリエ(2020年8月)

2)パン教室講師になるまで

滋賀県大津市生まれ。
子供のころ、当時珍しかった「カフェベーカリー」でデニッシュの美味しさに衝撃を受ける(笑)

県立高校卒業後、外大短期大学部へ・・アルバイトに明け暮れる。
卒業後、製造関係正社員として長期勤務したあと、退職。子育てをしながらパン作りにはまり、本を読み独学⇒パン教室に通う⇒専門学校へ。

その後は、ボランティア⇒お友達と「パン作り会」⇒マルシェ始める(5年継続)⇒自宅教室を始める⇒ぼちぼちと8年継続中。

最近は「ヴィーガン」のお菓子教室も単発ですが、始めております

ABOUT ME
のらねこ
滋賀県大津市生まれ⇒県立高校卒⇒関西外大短期大学部卒 ⇒事務職(正社員)長期勤務⇒退職後「専業主婦」⇒パン作り始める ⇒家事・育児の傍らパン教室や専門学校へ⇒「自宅パン教室」始める ⇒ボチボチと8年継続中~ 生徒さんが楽しんで頂く教室を目指してます♫

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