試作&教室☆日記

パン教室初級コース”レーズンたっぷり”レーズンぱん

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こんにちは~
今日はエアコンなしでいけそうな涼しさですね♫
秋っぽくなってきましたね~

おとといのパン教室は、
初級コースの6回目(最終回)の
「シンプル☆レーズンパン」でした

1次発酵後の生地です

刻みレーズンと、そのままのレーズンで風味豊かな生地になります

ベンチタイム中~(-_-)゚zzz…

2次発酵も終わってクープを入れたところです
焼成直前です

焼き上がりをカットした断面です


スライスしてみました!

端っこまでレーズンぎっしり!!!( ´艸`)

生徒さんのご家族やお孫さんも、
美味しく食べて頂いたようで良かったです♡

今回もありがとうございました

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