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パン作りにおける「ドレッジ」の選び方。パン教室講師おすすめ3選(カード、スケッパー、スクレッパー)2021年4月更新

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bread can

こんにちは!パン教室講師noraneko”と申します
今回は、パン作りにかかせない「ドレッジ」(カード、スケッパー、スクレッパー)の選び方、おすすめをご紹介します!

パン作りにおける「ドレッジ」の選び方

1)手持ちのドレッジ紹介

noranekoは4種類の「ドレッジ」を使っています

ドレッジ
dredge

左から、TCPドレッジ(×3)、右奥TOMIZAWAドレッジ(ピンク)、右中cotta HM エンボススクレッパー(赤)、右前 cotta オリジナルドレッジ です

※TCPは Tiger Crown polypropyleneの略です

タイトルカラー素材耐熱特徴サイズメーカー
TCPドレッジ白っぽい生成ポリプロピレン 120℃ 固くて丈夫
生地をカットするのに向く
120×95mmタイガークラウン
HMエンボス
スクレッパー
ポリエチレン80℃エンボス加工
生地がくっつきにくい
120×95mm 貝印
TOMIZAWA
ドレッジ
ピンクor
ブラウン
ポリエチレン80℃柔らかくしなる142×95mm
少し大きめ
富澤商店
cotta
オリジナルドレッジ
ピンク ポリプロピレン 120℃ 固くて丈夫
生地をカットするのに向く。
120×95mm COTTA



☆100均のものも何度か買いましたが、あまり使い勝手の良い物はなかったと思います

2)ドレッジの選び方2点

ドレッジ
dredge

以下の2点さえクリアしていれば、後はカラーなどは好みでOK!

①ポリプロピレン製:非常に丈夫で、薄いので、パン生地のカットに向きます。しかも耐熱120℃で熱いものにもOK

②サイズ:120×95mmが手ごろで使いやすい

おすすめのドレッジ(3点)

機能的にも、見た目にも、価格面での買いやすも考慮したおすすめの3点です

1)おすすめNo.1

コッタさん、ピンク色のオリジナルドレッジ

ポリプロピレン製の丈夫なドレッジ、かわいいカラーでロゴ入りです
お値段も手ごろ!

詳しくはこちらへ⇩

2)おすすめNo.2

タイガークラウン ドレッジ №554 (ポリプロピレン製)

元祖、タイガークラウンのTCPドレッジ!
お値段も手ごろ!

詳しくはこちらへ⇩

3)おすすめNo.3

かっぱ橋浅井商店×タイガークラウン

ホワイト・・・176 カラー(8色)・・・220

+送料770円(楽天・かっぱ橋浅井商店3980円以上送料無料)

※揃えると楽しいよ!⇩

おわりに・・

ご覧頂きありがとうございました!
ご参考になったでしょうか?



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