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パン作り

生徒さん☆募集要項と☆お問い合せ☆

 お知らせ『ヴィーガン・苺タルト単発レッスン』期間限定✩開催中/(コロナ感染対策にて)

2021年9月30日
のらねこブログ/滋賀県大津市のガスオーブン、オーヤマくんで作るパン教室、オーガニック、ヴィーガンお菓子教室
【ふるさと納税】【返礼品なし】ウクライナ緊急支援(1口:1,000円、口数上限なし)楽天で購入 strawberry-Tart-2  …
パン、お菓子関連

”春まき小麦”と”秋まき小麦”の違いは?『はるゆたか』と”初冬まき”、『キタノカオリ』と”穂発芽”/パン教室講師が徹底解説!

2021年8月14日
のらねこブログ/滋賀県大津市のガスオーブン、オーヤマくんで作るパン教室、オーガニック、ヴィーガンお菓子教室
初冬まき小麦「はるゆたか」 ※画像は全て”江別製粉”さんの「画像ライブラリー」からお借りしています にゃんこ 小麦の「春ま …
パン、お菓子関連

小麦粉はどうして「コナ」状なんだろう?【小麦の基礎知識】小麦と米の特性と違い、国産小麦事情/パン教室講師が徹底解説!

2021年6月17日
のらねこブログ/滋賀県大津市のガスオーブン、オーヤマくんで作るパン教室、オーガニック、ヴィーガンお菓子教室
にゃんこ 小麦ってどうして「コナ」状なんだろう?お米は「粒」なのに・・・ noraneko こ …
試作&教室☆日記

”オーヤマくん”で「全粒粉カンパーニュ」焼いてみました!国産準強力粉E65使用(アイリスオーヤマ・コンベクションオーブン・オーヤマくんb)

2021年6月6日
のらねこブログ/滋賀県大津市のガスオーブン、オーヤマくんで作るパン教室、オーガニック、ヴィーガンお菓子教室
E65と国産全粒粉カンパーニュ noraneko こんにちは、パン教室講師noranekoです今回は「オーヤマくんb」で「カンパーニ …
試作&教室☆日記

”オーヤマくん”で「2斤角食」国産小麦"ゆめちから”で焼いてみた!(アイリスオーヤマ・コンベクションオーブン)✰門間みかさんレシピ応用✰('21.4.26更新)

2021年3月14日
のらねこブログ/滋賀県大津市のガスオーブン、オーヤマくんで作るパン教室、オーガニック、ヴィーガンお菓子教室
オーヤマくんで焼いた2斤角食パン noraneko こんにちは、パン教室講師noranekoです今回は「オーヤマくんb」で「2斤の角 …
✰おすすめの商品☆

「ぱん工房くーぷ×オーヤマくん リッチとリーンで30日」(門間みかさんの著書)レビュー・・・アイリスオーヤマのコンベクションオーブン「オーヤマくん」使用のレシピ本。

2021年1月31日
のらねこブログ/滋賀県大津市のガスオーブン、オーヤマくんで作るパン教室、オーガニック、ヴィーガンお菓子教室
こんにちは、パン教室講師noranekoです今回は門間みかさんのレシピ本について解説します 注)「オーヤマくん」とは、アイリスオーヤ …
試作&教室☆日記

”オーヤマくんb”でクープぱっくり「ミニクッペ」焼いてみた。きれいなクープが簡単!(アイリスオーヤマ・コンベクションオーブン)

2021年1月21日
のらねこブログ/滋賀県大津市のガスオーブン、オーヤマくんで作るパン教室、オーガニック、ヴィーガンお菓子教室
こんにちは!パン教室講師のnoranekoと申します今回は「オーヤマくん」でミニクッペを焼いてみますレシピ本のようにできるのか試してみま …